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蒸馒头简单版

2018-10-11 17:57:19

主料

小麦面粉 :500

辅料安琪酵母粉 :适量

具体步骤 第一步1.面粉用安琪酵母和面 第二步2.醒发成蜂窝状 第三步3.醒好的面揉,排气,揪成小剂子 第四步4.揉小剂子成馒头状,放屉上醒20分钟,蒸锅放到电磁炉上,2100瓦烧开后,转800瓦再蒸20分钟,关火放5分钟掀盖 第五步5.蒸好喽

烹饪技巧面团揉的时间短,还有气泡

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