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產后乳汁不足怎么辦5款催乳食品

发布时间:2019-05-02 03:02:30 编辑:笔名

豆腐香菇燉豬蹄1材料:豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄2個,精鹽10克,生姜絲、蔥段各5克,味精3克。

做法:

1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块。

2、将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片。

3、香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。

4、将猪蹄置于锅中,倒入适当的水,煮至肉烂时插进香菇、豆腐及丝瓜,倒入盐、生姜丝、葱段、味精。

5、再煮几分钟后,就可离火。

功效:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

除了含高蛋白、脂肪、糖类、钙、磷、铁及VA外,蔬菜还提供了维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,二者相互平衡并且备有的催乳用途。

骨头汤2原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5千克。

做法:

1、将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗。

2、将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水一次性加足。

3、用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇次),转小火渐渐加温炖。

4、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右。

5、炖至小时后出汤,即完成出汤!

功效:骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐步衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对产后妈妈来说,喝些骨头汤加以调理。

紫菜豆腐汤3原料:紫菜半两、虾米半两、嫩板豆腐一件切粒、瘦猪肉三两、姜一片、芹菜一小棵(或葱二条)切碎、生抽半汤匙,生粉半茶匙,油半汤匙。

做法:

1、猪肉洗净,抹干水,切粒再稍剁幼,加腌料捞匀。

2、虾米浸软,滴干水。

3、紫菜放落镬中(不落油),慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身铲起,洗净切碎。(烘炒紫菜可去腥味,附着的沙也是易洗掉)。

4、下油一汤勺,放下猪肉炒至将熟,铲起盛罩篱内,让油及水流去。

5、用镬中余油,下虾米及姜爆香,加入调味、紫菜、豆腐煮滚,再煮五分钟,下猪肉及芹菜煮滚至猪肉熟。除去汤面的泡,试味,盛汤碗内上桌。

功效:豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。此菜制作简单,营养丰富。

芙蓉鲫鱼4原料:新鲜鲫鱼1条,鸡蛋3个,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、盐、味精、辣椒粉各适量。

做法:

1、将鲫鱼杀洗洁净;鸡蛋磕开,去掉蛋黄,保留蛋白、打散。

2、火腿切成小丁,生姜去皮切片,香菜洗净。

3、将治理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少量清汤,调入盐、味精打匀,加入鱼面,摆上生姜片。

4、蒸笼烧热水,将鱼盘插进,用小火蒸8分钟,去掉生姜,撒上辣椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜就可。

功效:此菜光泽明净细嫩,并且营养充实,能促进哺乳妈妈乳腺通畅,促使乳汁调理。

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