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发布时间:2019-05-14 19:58:47 编辑:笔名

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发布时间: 来源:上海伍拾岚餐饮管理有限公司

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产品制作技术。奶茶制作技术可以说是一家奶茶店的根本,对于黑玉奶茶店来说,它不仅有奶茶,还有炸鸡杯、果汁、甜品、冰淇淋、小吃等,这些都是需要制作技术的,能制作出好的产品才能吸引更多的消费者。

设备使用。现在几乎每一家奶茶店都少不了制作奶茶的设备,只有借助设备才能提高效率,所以不仅要会使用设备,还要会熟练使用设备。

宣传策划:如果想让更多的人知道自己的店铺,那就需要做一些适当的宣传推广,让更多的人了解自己的奶茶店,开业初期可以适当地做些活动。而活动宣传并不是越多越好,要懂得“过犹不及”的道理。

店铺经营管理技巧。开好一家店铺,店长一定要有一定的管理能力。对于店长来说,要管理的不仅仅是店铺,还有店员,“没有规矩不成方圆”,可以拟定一些员工的行为准则制度,既给员工起了约束作用,也方便了管理。

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