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好吃的白薯面窝窝头

2018-10-11 21:26:02

主料

白薯面 :500

辅料白糖 :100酵母 :3泡打粉 :3

具体步骤 第一步1.首先把白薯面和红小豆准备好,红小豆煮熟,不能破。 第二步2.把白薯面倒入盆里 第三步3.把白糖倒入白薯面盆里 第四步4.用80度水烫一下,洒在白糖上,搅拌、再用温水活一半,稍凉一些。 第五步5.用温水把泡打粉、酵母吸式好后,倒入面盆里,再用温水继续活面,不要太软,面活时稍硬些。 第六步6.面活好后,放入糊好的红豆,豆不要揉碎,轻轻的搅拌, 第七步7.面活好后用食指弄一个洞转。 第八步8.弄好后,手指抽出,里面空心。 第九步9.拿起来成塔形状就行了,进入烤箱,烤制20分钟。 第十步10.完美出锅,味道很好,就是颜色有点黑,推荐大家,可以试着做一下。

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