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下饭的油焖龙虾

2018-10-13 00:45:48

主料

虾 :15只

辅料葱段 :2段

具体步骤第一步1.虾洗干净,开背去掉下线,剪去须子和虾腿第二步2.锅烧热,加入油,放入姜片和葱段,炸到姜片变成金黄色,葱段变成棕色,然后取出第三步3.转小火,把虾一个个放进去,按顺序排好,小火煎到虾子一面变色,翻面第四步4.翻面后,烹入白酒,大火烧一下然后加入姜丝,白糖,生抽,盐,番茄酱和一大勺水,翻滚均匀,盖上盖子焖3分钟让虾子彻底成熟第五步5.打开锅盖,大火收汁然后淋一点明油进去,就可以装盘啦

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